温家宝考察坦言当下物价高 称每天都关注肉价
15日上午，温家宝总理还来到大连新玛特超市海王府店，察看市场供应和物价情况。
在超市的仓库里，四堆满货物。温家宝和来自农副产品种植、养殖、物流、销售等环节的代表们围坐在一起。
温家宝：今天（15日）是我今年（2011年）第二次在超市的仓库里开会，都是研究农副产品供应问题，主要是猪肉和蔬菜供应问题。猪肉价格，我每天都关注。一个月以前比，应该说开始平稳，但是下降幅度不大，最近又有些回升。
于谨文来自大连友兰种猪肉食品有限公司。他说，今年以来，饲料和人工成本增加，饲料玉米的价格居高不下。于谨文说，养猪的趋势还在平稳阶段，到明年（2012年），猪肉的行情应该回落到一个合理的水平。
温家宝说，猪肉价格上涨有成本上涨的因素，有过去一段时间生猪价格低迷而遗留的问题，也有散户饲养量大量减少，而规模养猪一时又弥补不上去。
温家宝：解决这个问题，恐怕还得大力扶持规模饲养。当然，有条件的地方，散户也要鼓励，但是散户减少恐怕是个趋势。因为猪的饲养周期要比较长，所以猪肉的供给和价格的稳定需要一段时间。
关于温家宝总理更为关心的，从国庆到春节这个阶段的肉价走势，于谨文说，估计价格有上涨的空间，但是空间不会太大，因为现在这个价格已经达到历史最高的水平了。
温家宝：我再问一下牛羊肉，为什么问牛羊肉呢？因为猪肉采取一些措施，价格基本稳定，但是牛羊肉的价格涨幅还在加大。这对有吃牛羊肉习惯的群众，特别是对于少数民族地区影响很大，谁来给我介绍一下？
来自大连华牧安格斯食品工业有限公司的周生辉向总理建议：出台一些像肉牛和牛肉，包括牛肉产业化的发展纲要，同时，加强推进农业金融服务，包括能否推进农业保险，使养殖，包括种植行业，能够快速规模化和集约化，这样食品安全，包括市场价格才能够有效平抑住。
温家宝：我觉得你这个建议很重要，我们重视了猪肉，恐怕要抓紧研究牛羊肉的整体发展规划，包括扶持政策。我们对牧区现在有了，牧区我们采取了一系列的政策，但是对农区的牛羊肉生产，还没有太具体的政策。这件事情如果再不抓，可能又会出现一个牛羊肉的困难局面，如果牵扯到奶业就更复杂。
