反复加热产生致癌物 太阳能热水器水质安全释疑
日前，有网文说，我国99%的太阳能热水器水质不合格，水经反复加热后会产生亚硝酸盐等，长期使用对身体健康有隐患甚至会致癌；并提出，国外只用先进的闭式太阳能热水器，而不使用在我国较普遍的开式太阳能热水器即真空管热水器。
这些说法有根据吗？记者采访了有关部门、企业和专家。
疑问：太阳能热水器里的水会致癌吗？
【回应】 反复加热会有亚硝酸盐，不宜饮用，但对皮肤无害
据了解，水反复加热会产生亚硝酸盐，如有些锅炉的水等，亚硝酸盐在体内与胃酸作用产生的亚硝胺是一种致癌物。山东省疾控中心副主任周景洋说，自来水经过反复加热，水中的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，误食亚硝酸盐0.3—0.5克会中毒，出现呼吸不畅、脸色青紫的症状，严重的甚至会死亡。长期食用亚硝酸盐含量高的食物，在一定条件下可转化成亚硝胺，可能致癌。太阳能热水器里的水不应饮用，但用于洗浴对皮肤不会有损害，除非热水器中是长期不用的、水质已经变坏的水。
山东力诺瑞特新能源有限公司副总经理李云彬说，太阳能热水器里的水不应饮用或用来做饭，用于洗浴、洗衣、打扫家庭卫生是没有问题的。目前未发现因使用太阳能热水器洗浴有亚硝酸盐致病的状况。
天津大学化工学院、建筑学院教授王一平说，真空管太阳能热水器中的水在反复加热后，会产生亚硝酸盐、大肠菌群，但是不光是太阳能热水器，包括电热水器在内，只要是有水箱的储热式热水器都存在这个问题。电热水器的水与真空管太阳能热水器的加热原理类似，总有一部分水是重复加热的。由于电热水器的容量比较小，水很容易用完，不用的时候可以关闭电源，因此这个问题不是很明显。但太阳能热水器容量一般都在100升以上，一次用不掉的水多，会反复加热。
亚硝酸盐在生活中很常见，比如粮食、蔬菜、肉类都含有一定量的亚硝酸盐，一些加工熏制食品、腌制蔬菜中也有亚硝酸盐。据记者了解，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸盐仅允许腌熏肉等制品有微量残留，限量为30毫克/千克，熏制火腿最高残留量也不得超过70毫克/千克。
疑问：我国太阳能热水器水质有标准吗？
【回应】 有推荐性标准，不强制。按现有标准抽查未发现水质不合标
国家标准委相关负责人告诉记者，目前我国已经批准发布了19项太阳能热利用国家标准。其中，《家用太阳热水系统技术条件》规定，家用太阳热水系统提供的热水应无铁锈、异味或其他有碍人体健康的物质；水质检查时要将家用太阳热水系统注满符合卫生标准的水后，在日太阳辐照量≥每平方米17兆焦耳的条件下连续放置两天，然后排出热水，检查热水中有无铁锈、异味或其他有碍人体健康的物质。
国家质检总局相关负责人表示，近两年，国家对家用太阳能热水器进行国家质量监督抽查，产品合格率都在86%以上。2010年，全国质检部门共抽查了江苏、浙江、广东等8个省（市）60家企业生产的60种家用太阳热水系统产品，抽查项目包括水质等10项指标。结果显示，有8种产品不符合相关标准，分别为耐压、热性能、外观、贮热水箱四项指标不合格，并未发现有水质不合标现象。今年，质检总局再次组织抽查了9个省（市）60家企业生产的60种家用太阳热水系统产品，有8种产品质量不符合标准，涉及热性能、外观和贮热水箱，未发现水质不合标。
但记者也发现，目前关于太阳能热利用的国家标准还都是推荐性标准，而并非强制性标准。
王一平认为，我国并无太阳能热水器水质的行业标准，现有标准基本上是制造的标准。
卫生部门一位专家说，他们主要是对饮用水做检测，并不检测洗浴用水。
山东力诺瑞特新能源有限公司检测中心主任马光柏说，没听说太阳能洗浴用水的详细标准。不仅是我国没有，在发达国家也没有。
