锦屏“裕河腌鱼”产销量超10吨
金黔在线讯 “今年腌制的400多斤腌鱼销售一空，30元一斤，赚到了一万多元钱呢!”日前，锦屏县河口乡裕和村村民宋国禄高兴的告诉笔者。该县采用传统工艺精制而成的“裕河腌鱼”走俏农村市场，“土品牌”闯出了一条致富路。
据了解，“裕河腌鱼”选用当地优质稻田鲤鱼为原料采用传统工艺精制而成，不含任何食品添加剂，属天然绿色食品，酸中带辣、辣中微甜、风味独特、浓香四溢，素有“一家吃鱼全寨香”的美传，是锦屏县独有的著名特产之一。今年年初，该县“裕河腌鱼”产销量创历年新高，达到24000多斤，产值达80多万元，且大都是上门购买，或是通过电话订购快递邮寄的方式销售，购买者包括凯里、贵阳、怀化、靖州等周边县市的客商。
目前，“裕河腌鱼”已逐渐成为锦屏裕和、培尾、陪陇、美蒙等村的致富产业，该县600余农户先后通过“裕河腌鱼”的生产经营增收致富。
