近日，在大十字附近及一些休闲广场，每到夜里,就有人在街头巷尾摆出烧烤档，烧烤鸡腿、肉串等食物卖。这些烧烤摊档不但占道经营，而且弄得周围油烟很重，气味难闻，严重影响了市容市貌，附近居民的正常生活深受干扰，市民对此意见很大。

    龙先生家住牛场坝，他家楼底下每天都有人在做烧烤生意，龙先生一家对此深恶痛绝。龙先生说，“他们一般开到凌晨三四点才收摊，晚上12点左右的时候生意最好，而这个时候正是我们休息的时间，那些来吃烧烤的人，有的还一边吃烧烤，一边喝酒，一边‘划拳’，喊叫声吵得我们根本没法入睡。”每到此时，附近的居民家家都是窗户紧闭，再热的天也不敢开窗户。

    这些烧烤摊档为何屡禁不止？记者向有关部门了解到，主要是利润的刺激。烧烤成本低，利润高，生意好的时候，一个烧烤摊档一个晚上就可以赚数百元。　
　　

    烧烤有一定的消费群体，如果完全取消，这些消费群体的需求就难以满足。此外，一些摊主的生存也面临着新的问题。那么，烧烤摊档出路何在呢？
　　

    有关部门关负责人说，烧烤摊主可以在不影响附近居民的情况下，通过办理正规手续，入室经营。
　　

    市民徐先生则建议在城郊空旷处设立集中的烧烤地点，进行集中管理。他说：“现在这些零散的烧烤摊档不但扰民，而且卫生状况堪忧，比如，其烧烤的肉串来路如何，是否过期等，食客是不知道的，如果设置集中的地方进行烧烤，政府有关部门就可以进行集中的管理，这样既不扰民，又可以确保卫生。”

                                                    （实习记者 杨懿）