雷山4.2万亩银球茶正发新芽(图)
飞歌荡漾山谷，苗家女采茶忙。3月31日，笔者在丹江镇脚善茶场看到，三十多名身穿苗族服装妇女一边哼着苗歌小调，一边采茶不停，一片繁忙而快乐着。43岁的中年妇女唐多往告诉我们，一天下来采茶青收入在100元左右，很不错。茶园主金洲望着绿悠悠的250亩茶园喜上眉梢扳着手指算，今年收入应该有50万元不成问题。
刚踏进贵州敬旺有限责任公司大门，一股清香的茶味扑鼻而来，令人心旷神怡，20多名员工正在手工制作银球茶造型。银球茶属于特种绿茶加工工艺，主要特征为杀青、两次揉捻、四次烘炒、选料、筛选、称量、成形，用手指捏成其径为18～20毫米园球，球体表面出现银灰、墨绿，由于银球茶不但耐于冲泡，而且香气持久，以清香、味浓、爽口、回甜、提神补脑，精力旺盛的特点，一直成为中央办公厅指定接待用茶和外交部礼品馈赠专用茶。公司总经理文新成泡上一杯银球茶，色亮清香朵状，入口不忘。文总对今年的银球茶销售行情娓娓道来，从3月16日开始，公司已销售银球茶200多公斤，主要销往北京、上海、广东、深圳等地，今年要产40吨茶，收入在600万元，比去年增加200万元。文总经理接受采访时，不断有外省电话订购银球茶。笔者刚走出厂房，该公司的4支“小分队”正赶往陶尧、干河沟等茶场去收购茶青。
据县茶叶局负责人李忠恩介绍，今年虽然受到阴雨寒冷天气的影响，3月20日开始采茶，比去年推迟15天，但茶产量比去年多，采茶面积达4.2万亩，比去年新增采茶面积5000亩，随着茶叶的快速发展，茶农得到了好处，加强了对茶园的管理，茶的品质都比往年好，价格自然就会上来，去年收购的独芽茶青每公斤90元，今年已提高到110元。每公斤的干银球茶价格比去年提高15%左右，精品银球茶每公斤价格2600元，每公斤比去年增加400元，今年茶青预计产量达5400吨，产干茶叶1300吨，实现茶叶综合产值4.2亿元，比去年增加5000万元。
据悉，去年雷山被列入国家重点茶叶发展县。近年来，该县围绕打造“贵州茶叶大县”为目标，采取“公司+基地+农户”运作模式，大力推进茶叶产业化发展。目前，该县建有茶叶基地7.8万亩, 银球茶先后荣获“贵州名牌产品”、“贵州省著名商标”、“贵州十大名茶”等品牌，具有一定规模的茶叶加工企业20余户，惠及茶农1.05万户。图为贵州敬旺有限责任公司员工在用手工正在手工制作银球茶造型。(潘国雄 摄)
