我省去年抽样检测桶装水合格率最低
金黔在线讯 记者近日从省工商局获悉，2011年我省流通环节共抽检样品10021个，合格率达97.5%，其中桶装饮用水的合格率最低，仅为87.6%，不合格指标主要是菌落总数，其次则是酱油，合格率为87.9%。
据了解，去年贵州省工商局率先在全国工商行政管理系统建成了检测箱快速筛查、实验室定量检测及移动实验室(车)移动检测分工明确、互为补充的流通环节食品安全检测体系，全年共随机抽样检测全省流通环节样品10021个，合格率为97.5%，其中乳制品、香肠、白酒、啤酒、速冻米面、糖果、烘炒食品、辣椒制品、中老年燕麦片、中老年奶粉、方便面、蛋制品、蜂蜜、婴幼儿奶粉、火锅底料、大米、火腿肠、猪肉/内脏、白菜、酸汤、油炸食品、膨化食品等40多种商品的样品合格率达到了100%。
而蜜饯的合格率为91.7%，主要不合格指标是二氧化硫残留、菌落总数、苯甲酸;食用油合格率为94.3%，主要不合格指标是酸价、过氧化值、溶剂残留;合格率最低的是桶装饮用水，为87.6%。
