天柱县207所学校接受食品安全专项检查
3月7日至19日，天柱县组织各相关部门对全县207所中小学及托幼机构进行拉网式检查。
此次检查重点是，餐饮服务许可证及从业人员健康证和食品安全知识培训合格证持证情况、是否落实学校校长和托幼机构园长为第一责任人的食品安全责任制、是否制定食物中毒的应急预案、食堂收回自办自管情况、食品安全公示及食品安全管理制度落实情况、食品安全设施及其运转情况、食品添加剂的使用情况、餐厨废弃油脂的处置情况、餐具消毒情况、食品留样是否规范、原料采购查验登记、索证索票制度建立执行情况、是否实施学生营养改善计划、经营场所的卫生情况等进行检查。
此次行动共督查食堂或餐饮店的有88所。下达责令整改31份，监督意见书58份。通过此次检查，全面掌握天柱县中小学及托幼机构食堂食品安全总体情况，规范了学校食堂食品安全管理工作，及时排查和消除食品安全隐患，进一步夯实了学校食堂的食品安全基础。（龙露婧）
