《贵州米酒》地方标准在凯里通过审定
近日，《贵州米酒》地方标准在黔东南州
据了解，贵州米酒的生产主要分布在黔东南州、黔西南州、黔南州等少数民族聚居地，已有数千年的历史，并已成为贵州特别是少数民族地区美食文化不可或缺的重要组成部分。但此前国内尚无与贵州米酒相适应的产品标准，客观上影响了贵州米酒产业的发展，也给相关职能部门的监管带来了不便。
今年8月，贵州省产品质量检验检测院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）向省质监局提出制定贵州米酒地方标准编制项目申请。随后，由省产品质量检验检测院牵头，组织质量监管部门、生产企业有关专家参加制定贵州米酒地方标准的工作。今年10月中旬，地方标准初稿出台。11月14日，《贵州米酒》地方标准通过评审。 （王真强 吴如雄）
