8月16日，由中共三穗县县委、县人民政府举办的三穗鸭推介会在贵阳举行，来自全省的50余家餐饮企业和10余家新闻媒体参加了本次推介会。

原贵州省省长王朝文为三穗鸭题词

　　三穗县委书记杨秀锡谈到，三穗县是三穗鸭的泽源地和主要产区，有600多年的育鸭历史，三穗县气候温和，雨量充沛，光照充足，溪流纵横，水源丰富，这就为三穗鸭良好的肉质和口感奠定了基础。贵州各地拥有名优美食上千种，而且都有深远流长的民族文化传统，随着人民生活水平的提高，绿色安全、健康营养的美食，更深受消费者的青睐，因此，拓展三穗鸭，树立三穗鸭品牌，对促进我省餐饮业的发展将起到积极的作用。目前，三穗鸭生产正在向规模化发展，系列产品的开发也正在起步，其产品正在以崭新的面貌推向市场。

推介会现场

　　推介会上，省委副书记王富玉发来贺电谈到，希望三穗县以举办此次推介会为契机，进一步发挥自身优势，按照建设生态文明的要求，大力发展农产品生产、加工、流通产业，加快农业产业化和现代化步伐，帮助农民增收，促进经济发展，为实现贵州经济社会发展的历史性跨越做出应有的贡献。

三穗县县委书记陈秀锡致辞

　　中国黔菜大师王世杰、朱辉达、刘帮国、谢德弟和《中国黔菜贵阳卷》主编邹荣贵出席了推介会，并对参赛的10个三穗鸭产品评分颁奖。

黔菜大师品尝三穗鸭


精美的三穗鸭食品

　　中国黔菜大师朱辉达在接受记者采访时谈到，原生态、环保、对人体的健康有着积极的促进作用是三穗鸭最大的特点也是其最大的卖点。现在的人都讲环保，吃好、吃科学、吃健康必然成为餐饮业的一大时尚。

                                                                （汪彪）