连日来,油价、肉菜价纷纷下调,而之前纷纷提价的早餐却没有跟风降价。早餐何时才能降价?
原材料价格下降,早餐价何时才能降
“油价、肉菜价都降了,早餐为什么不降价啊?”近月来,随着食用油、猪肉等纷纷下调价格,很多经常光顾早餐店的市民不禁产生这样的疑问。据悉,今年2-4月,由于油、肉菜等原材料价格上涨,市区各大早餐店价格普涨;近来,随着制作早餐的原材料价格下降,早餐却没有出现全面降价。
记者调查:早餐原材料下降
经过调查,记者发现,从10月开始,我市的食用油、肉菜价格等日常生活品都出现不同程度的降价。目前,目前市场上猪肉的价格为20-22元/公斤,而3、4月最高时达到30元/公斤,下降了两三成。多种叶菜价格也出现一定的下调。
从今年7月开始,我市食用油陆续出现了几次较大幅度的降价。凯里某超市有关负责人告诉记者,从今年7月开始,我市的食用油价格出现了轰轰烈烈的降价潮,几乎所有食用油都出现较大幅度的降价。10月,各种食用油再次普遍降价,其中,调和油降价幅度相对较大,降价一两成,达到5-10元左右。
市民反应:物价降了,早餐价未降
虽然油价、肉价等早餐原材料价格下降,常吃早餐的市民发现,早餐价格并没有出现下调。市民杨先生告诉记者,由于几乎天天在外面吃早餐,他对早餐价格的升降都比较清楚。今年随着各种物价上涨,早餐也水涨船高,每份早餐基本上都涨了1-2元左右,比如以前不带肉的米粉每碗一般价格在3-3.5元左右,带肉的则在4-4.5元左右;涨价后,不带肉一般在4元左右,带肉的则涨到了5元。没有涨价前,杨先生每月早餐支出在120元,涨价后每月要多支出30元。杨先生还说,最近,经常和他一起吃早餐的同事都在谈论早餐价格,现在不少日常用品都开始降价,可是早餐店似乎没有降价的迹象。早餐到底什么时候降价?
昨天早上,记者到中博步行街里,点了一碗牛肉粉,每碗卖5元。记者问店老板:“现在油、肉都降价了,牛肉粉为什么不恢复到以前的4元一碗呢?”店老板说:“没接到通知,其他早餐店都是这样卖的。”
早餐店、小食店:没有考虑降价
昨天,记者还走访了凯里市几家早餐店、小食店,店老板都说,虽然油价、肉价都降下来了,但他们没有考虑降价。
北京西路某家早餐店目前牛肉粉价格5元/碗,未涨价之前是4元/碗。“今年2、3月的时候,肉、蛋、油的价格都很贵,不涨不行,在涨价之前,我已经亏本经营了3个月,实在撑不住了。”老板说,这段时间,虽然油、肉等价格下降了,但房租、工资没降,做早餐生意也赚不了多少钱。“你叫我怎么降呢?4.5元没钱赚,4元钱亏本,所以,干脆就不降了。”老板说。
(杨懿)