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三穗鸭美食烹饪(图)

 



    三穗县具有600年养鸭历史,三穗麻鸭与北京鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭齐名,是我国四大名鸭之一,具有野鸭风味,有产蛋多、蛋质佳、肉质细嫩鲜香、回味绵长的特点,1982年被录入了《中国禽品种志》,2003年被收入《中国地方品种资源图谱》。 近年来,该县县委、县政府把三穗鸭产业化建设放到全县农业产业重中之重的位置,采取多种有力有效措施加大对三穗鸭的宣传力度,打造、包装三穗麻鸭这一独具地域特色的品牌。

 


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