广西多地群众食用野蘑菇中毒致3人死亡
新华网南宁6月3日专电（记者 张周来）夏天是各类野生菌菇生长和采摘的季节，美味的野生蘑菇汤广受欢迎。近期广西灵山、宾阳等地连续发生群众食用野蘑菇中毒事件，造成数十人中毒并有3人死亡。专家提醒广大群众切勿随便采摘和食用野生菌菇；一旦因食用野生菌菇出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。
最近广西各地发生多起误食毒蘑菇中毒事件。5月21日，广西灵山县一家人吃了在山坡上采摘的野生蘑菇，两天后吃了蘑菇的人陆续出现头昏、恶心、呕吐等症状，5天后患者病情加重才被送医就诊，其中2人抢救无效死亡。5月23日，宾阳县一村民将上山采来的野蘑菇煮熟食用，结果造成3人中毒，其中1人死亡。
野生有毒菌菇仅凭肉眼不易识别，很容易因误食而造成食物中毒。广西卫生部门近日发出紧急提示，提醒各地群众切勿随便采摘和食用野生菌菇；一旦因食用野生菌菇出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。
广西壮族自治区疾控中心专家陈兴乐介绍，多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。毒蘑菇的中毒临床表现分为肠胃炎型、神经型、溶血型、脏器损害型，其中以脏器损害型和溶血型最为严重，可以造成血细胞溶解导致尿血、肾衰竭等严重后果。
专家提醒说，民间有不少鉴别蘑菇是否有毒的方法，但这些方法并不完全可靠，现在形态学鉴定应该是最有效的，但这种方法普通人又难以掌握，因此为了防止中毒，人们最好做到不要自行采摘、购买、食用野蘑菇。一旦进食了可疑的有毒蘑菇后要及时到医院诊治，出现症状者尽快到医院抢救。
