火锅店采购到特大石斑鱼 体重超过800斤(图)
《广州日报》消息 昨日，深圳光明新区公明街道某石斑鱼火锅店热闹非凡，一条重达411.5公斤的特大青瓷石斑鱼吸引过往市民驻足观看。
昨天上午11时30分左右，记者赶到该火锅店时，店里的伙计正在清洗石斑鱼。清洗干净这个“大家伙”后，四个厨师协作才将其内脏取出，光是鱼油、鱼肝就装了满满的一盆。由于石斑鱼体积过大而且还“滑不溜秋”的，11名壮汉才把它抬起放在店门口的桌子上“秀了一把”。据店主冯老板介绍，这条石斑鱼是从北部湾深海海域钓到的，初步估计有30岁了。买这条石斑鱼花了8.56万元，按常规算，可以招待600余名顾客食用。
