凯里大十字工商所加强肉类市场监管
本港讯 （特约记者 杨卫中）为加强凯里市民的消费安全，凯里大十字工商所近期开展了辖区肉类市场集中整治工作。
市场专项整治工作是凯里大十字工商所一项重中之重的工作。在严厉打击生产加工“注水肉”、屠宰、加工病死及死因不明的牲畜等违法行为中加大检查；有效规范了肉类经营者的经营行为。
通过整治依法查处掺杂使假、以次充好、以不合格产品冒充合格产品以及销售未经检验检疫或检验检疫不合格、过期变质的肉类及肉类制品等违法经营行为；要求经营者严把进货关，严格自律制度；要求市场内生猪经营户签定承诺书，并在摊位显著位置悬挂。进一步保证了市场流通的肉品质量，规范肉类、家禽市场流通秩序，保障广大人民群众身体健康和消费安全。
