雷山净化中小学食堂食品卫生安全（图）
雷山县卫生监督局为加大对中小学学校食堂的监督检查力度，让广大师生吃上“放心饭”，认真开展春季学校食堂食品卫生安全检查，分别对雷山民中、雷山二中、雷山三中、西江中学、望丰中学、大塘民校、永乐中学、方祥小学、桃江小学、公统小学等学校食堂及周边餐饮店进行食品卫生安全检查，对检查发现的问题及时提出整改意见。通过监督检查，学校建立食品卫生安全主管校长责任制；建立完善食品卫生管理制度，有专（兼）职食品卫生管理员；建立并实施进货检查、验收、索证管理制度，从业人员持“两证”上岗。通过检查，提高了各学校卫生管理水平，增强了食品卫生安全意识，保障了广大师生的饮食卫生安全。
据了解，该县已全面推行食品卫生监督量化分级管理制度。目前，学校食堂12户中， B级等级评定1户，C级等级评定11户，C级以上评定率达100%。
图为4月11日在雷山民中检查食堂食品卫生安全的情景。
（张希才 李光宇）
