著名画家戴顺智日记三则：我去黔东南看斗牛
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- 时间:2012/4/4 9:50:43 来源:人民网-书画收藏频道
2012年2月29日 阴 戴顺智
29日上午9时，我乘坐凯里市文联何主席的汽车专程去苗寨摆底村看《苗寨摆底鼓藏节斗牛大赛》。陪同的还有文联的杨主席、凯里电台摄影协会沈主席。
杨主席是苗族人，乡政干部出身，对黔东南少数民族民俗民风如数家珍。他告诉我们鼓藏节是摆底苗族祖先订下的的祭祖庆典活动，每十三年才一次，是摆底村的重大节日。节日长达十三天的庆典活动。
杨主席听说我是专门来看斗牛的，就在汽车上滔滔不绝的讲起了他的牛经。他说牛是苗族崇拜的图腾；也是代表雄壮、力量、精神、功夫、财富的象征。牛又分为专门干活的牛，专门“打架”的牛。特别是专门“打架”的功夫牛，会把力量运用到斗牛技巧中，他们有计谋，聪明好斗。真正的好功夫牛特征是：牛嘴大象虎，眼小像青蛙，牛鼻孔大而会动，耳朵小而会扇风，牛角厚重宽大、角纹线粗且浅，牛蹄大且色黄，牛全身的毛细、稀疏像老鼠。这样的牛才是好斗牛。
黔东南有10%的农民家现在都养牛，其中30%是“打架”牛。斗牛是黔东南少数民族各种节日不可缺少的大型娱乐活动。每个斗牛活动都设有较高的奖金。一旦村寨的牛获胜便是全寨人的骄傲，全寨人将举行专门庆祝活动。
说着说着便到了摆底苗寨，小车爬坡进寨。穿过两旁重叠的青山，穿过盘山而建的精美四角吊楼，望着层层叠叠的梯田，我们进入寨子青山中央的中心活动场所，场所四周青山绿竹，彩旗彩球飘动，一片节日盛装。
杨主席带我我们到老村长家做客。按民族礼节，送上礼物。主人将我们迎进苗家木楼，在小客厅中围火坐下，开始喝茶取暖。因老村长要担任下午斗牛大赛的总裁判，他请我们尽快吃上了节日盛餐：一口大锅坐在桌子中间，大锅中猪肉香味扑鼻而来，我们所有的客人喝着纯纯的米酒，吃着香肉，鲜嫩的绿菜，那原生态的食品味香，是北京城里人无法尝到的。一会儿清香绿色的糯米饭端上来，更是让我食不能忘。
吃罢饭，我们迫不及待的要看老村长家的牛。我们找到了楼下的牛栏里，暗暗的光线中，我平生第一次见到了杨主席给我们讲的“神牛”、“好斗牛”的五官神态特征，哈！太美了！ 我是牛的崇拜者，被眼前的“神牛”看呆了！在我再三请求下，老村长才将牛牵到室外，让我们看了两分钟（只拍到两张照，连第三张都没来得及拍），就很快又把牛藏到昏暗的牛栏里去了。看着老村长那神神秘秘的样子，杨主席悄悄告诉我们，斗牛之前的参赛牛是不能让人随便摸和抚爱的，尤其是女人不许碰牛……我们只好等着去赛场看牛吧。
一路下坡去村口河套里“斗牛大赛”场看牛去。
沿途都看到已摆好的迎亲桌，桌上放有两碗肉、美酒、糕点……我很好奇的打听，桌旁着节日盛装的母女告诉我：“迎接姑姑的”。噢！我想起杨主席讲过鼓藏节开节第一天，斗牛开始之前，全寨嫁出去的姑姑都要回寨做客。看着盛装苗女的银饰的牛角图腾，我想着苗人对牛的崇拜是无处不有的……。
下寨至半山腰看到了更多的迎亲桌时，一群苗族小伙子吹着芦笙欢快的乐曲正在舞蹈中……迎面约有五六十人的“姑姑队伍”走过来了。队伍前边抬着一口约有三百多斤重的大黑猪，后边是挑着装有活鸡的竹笼，还有抬着的鸡蛋、米酒、糯米……。我想起了杨主席说节日第一天吃“姑姑”的“饭”。原来是“饭”抬来了……。第二天才开始吃“舅子”的“饭”……。姑姑们年长的有五六十岁，年轻的有二十岁左右，个个穿着盛装，插着鲜花，喜笑颜开的回娘家过节来了。村里的男头人拿着古老的黑牛角杯不停的给姑姑们敬酒、夹肉……。来宾队伍缓缓的入村，整个村寨都欢腾起来了。我走在美丽的山寨里，贪婪的呼吸着大青山送来的新鲜空气，惊奇的融入在这群美丽好客的人群里。
