“天下西江”苗寨“鼓藏节”风俗记(图)
本港讯 (特约记者 张希才 摄影报道)2010年11月12日,农历十月初七,即“丙寅”日,雷山县“天下西江”苗寨过着隆重的十三年一轮回的苗族“鼓藏节”—“脑合闹”(苗语)。
11月12日“丙寅”日凌晨四点半杀猪贺大节
当凌晨2点,即“丑”时到了,寨中一位德高望重的苗王“鼓藏头”唐守成先在祖先神位前神龛插香烧纸,杀一只雄鸭并将酒洒在地上,嘴里叨念着向祖先说明今天是十三年一轮回的“鼓藏节”来到了等话语,到了凌晨四点半,唐守成家先“哐甘兰”(苗语)捉猪捅刀后,接着他放了两筒垒鑫烟花。嚎啕的猪叫声提醒了宿而未眠的人们;各家贺大节的“哐甘兰”杀猪时辰开始了!拂晓前,西江1330多户人家门口响起了此起彼伏的猪叫声。家家门前,人们忙碌着烧猪剐猪。按照传统习俗,捅刀勇夫一般由大舅或姐夫来充当。杀猪的古礼程序也挺复杂呢,猪捅死后,先用稻草盖在刚断气的猪身上,约莫十来分钟后,点火烧猪全身皮毛,然后用清水冲洗剐猪。剖开猪前,首先,第一刀是“开仓门”,即取猪胸部肉。这天,人们都是讲“鼓藏语,说鼓藏话”的。例如:过鼓藏叫“脑合闹”,意思是十三年轮回一次过着最吉祥的节日;杀猪叫“哐甘兰”,意思是敬拜官;盖稻草猪身上叫“蒙绷”,意思是“盖绒毯”;点火烧猪身上叫“拖哈”,意思是晒太阳;食用盐巴叫“脑甘秀”,意思是“吃草木灰”(由于过去贫穷落后,交通不便,市场没有盐巴卖,只好到山上割青草烧灰来当着盐巴食用);酒足饭饱后苗语叫“巴如巴栏简”,汉语叫“满仓满库了”,意思是粮食丰收堆满仓库,意味着未来13年当中年年风调雨顺,都获得丰收;客人酒足饭饱时,应礼貌地向主人或同桌的人们说“你们慢吃!”主人听到后,讲“再吃一碗或喝一杯酒”客人赶快回答“满仓满库了”……。这样,主人才高兴。
用“仓门肉”祭祀祖先
“丙寅”日这天上午的盛餐,是用“仓门肉”,即把猪胸放入锅里煮熟后,切成大块,每块约2-3两,每块要带有乳头,在祖先神位神龛前和门口烧纸插香,将一个猪头、“仓门肉”、米酒、糯米饭各十二份摆放地上用以迎接祖先过着十三年一轮回的“鼓藏节”--“脑合闹”,嘴里叨念着叫祖先先来喝足吃饱,希望祖先保佑全家老少平安健康,保佑来年丰收等话语,同时也追述祖先的辛勤劳作和频繁迁徙的艰辛。酒肉饭洒在地上祭祀祖先后,在中堂屋把酒肉摆满长桌,宾主欢庆一堂。这时同桌的客主每人食用一块到数块的“仓门肉”。吃了“仓门肉”意在吉祥,望来日生活更幸福。
时代的变迁
节日里,寨老们酒足饭饱之余,都谈论着时代的变迁。这也自然成了“鼓藏节”话匣的主题。一位唐姓的老人说:“30多年前,我们西江过‘鼓藏节’由于贫穷,每户仅杀一头或两户杀一头猪,在改革开放后,西江广大农民衣足粮丰,畜禽满圈,这次鼓藏节,各户杀猪,少则两头,多则五、六头,每处亲戚赠送一支猪大腿,因而节日气氛比以往任何一次‘鼓藏节’都浓了,也隆重多了。”
赠送客人“鼓藏节”回程礼品
按一般习俗,到了“寅”日中午或“卯”日,各家客人都提出:“我们来已有两天,也是该回去的时候了。”主人听到后,说“多住几天。”客人答“我们要‘赶马回程’。”好客的房族兄弟东家请、西家迎。客主们喝得已是眼泛惺松,半醉若醒。各家客人在主人的欢送下,抬着主人赠送的回礼品——大猪腿,加上一头挑的糯米饭或十来斤糯米和3—5斤几块肉,跚步行去,“赶马回程”,悠然而又高兴地返程了。