“天价榨菜”作坊蛛网丛生 沉坛乌江实为堰塘
限制过度包装 法规缺失
有了包装的国家标准，相关执法部门却无法对过度包装行为进行限制和处理。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮7月6日在接受记者采访时表示，我国在法律法规方面的缺失，造成对过度包装行为追究无法可依的状况。
董金狮称，从法律上来说，如果产品在外包装上明示了内部的构成，即天价榨菜的包装上写明有银碗银筷，它就不违规。但是没有标识的话，就是违规。
不过，这些都没有办法对企业行为形成限制。董金狮称，我国目前还没有出台专门规范商品包装的法律法规，只有两个国家标准：2006年6月1日实施的 《月饼强制性国家标准》和2010年4月1日实施的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》。但是，后者对过度包装的定义及包装空隙率的计算，操作难度很大；对包装材质和结构没有作出硬性规定，导致礼盒包装材质种类越来越多，结构越来越复杂。而且该要求只是针对企业的一般性限制，没有处罚性条款，实施一年多来，效果并不乐观。
董金狮称，《限制商品过度包装条例》从3年前开始起草，但因有争议，至今没有实施。
·律师观点·
天价榨菜或涉嫌消费欺诈
针对天价榨菜现象，重庆派瑞律师事务所聂风雷认为，销售这一产品或涉嫌消费欺诈和虚假宣传。
天价榨菜涉嫌消费欺诈
普通600克榨菜的市场价不到5元，一盒8年沉香榨菜内含2瓶共600克的沉香榨菜和一双纯银制碗筷，能卖到2200元，绝大部分价值为纯银制碗筷，榨菜价只占价格中很小一部分，而外包装上的商品名称仅是“沉香榨菜”。
根据《预包装食品标签通则》规定：“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”显然，如果在榨菜包装盒内混装的附带物品的价值明显超过榨菜价值，那么这件商品的名称就不应标注为“榨菜”。因此，该行为违反了《标准化法》第十四条和《标准化法实施条例》第三十三条的规定，严重欺骗消费者，涉嫌欺诈。
天价榨菜涉嫌虚假宣传
《反不正当竞争法》规定，“虚假宣传”是11种不正当竞争行为之一，是指经营者利用广告或者其他方法，对商品或者服务的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作虚假的宣传或者引人误解的宣传。根据高院《关于审理不正当竞争民事案件应用法律若干问题的解释》，该司法解释对引人误解的虚假宣传其中定义有：“以歧义性语言或者其他引人误解的方式进行商品宣传，足以造成相关公众误解的，均可认定为虚假宣传”。
天价榨菜宣传的是榨菜，实际是在推销榨菜和银碗筷，真正值钱的是银碗筷，虚假性不言而喻。
强评
强推高端产品：无实质就会被市场唾弃
胡远强
对“天价榨菜”一事，得从企业产品线布局说起。涪陵榨菜的发展经历了从整坛装船外销，到分装成小袋的快消品的转变。袋装的涪陵榨菜通常规格在200克左右，零售价格两三块钱。从产品线丰富的角度讲，公司自然会设计高端价位的产品。
为什么沉香榨菜刚一露头就被砸得满头青包呢？推广高端商品本身没有错，错在这个功课没有做足，也不及格。
先看产品。沉香榨菜盒内除两罐榨菜外，还配有一双银制筷子和一个小银碟。产品的品相无可挑剔，如果没有这副银制礼品，这个礼盒装肯定玩不转。很多产品想大幅提高售价做礼品装，都是走这个路子，已被一再证明做不长久，因为产品核心价值的诉求已严重偏离正常轨道，是误判消费者深层价值取向。
二看售价。沉香榨菜售价据称达2200元。按厂家说法，一个纯银的精制碗在1020元左右，一副精制的纯银筷子在927元左右，共约1947元，余下约253元的“菜价”，占礼盒价值的约11.5%。如果谁把厂家的成本解释当真，那真是傻到家了。比较靠谱的方法是用快销行业的渠道利润率倒推，如果沉香榨菜走商场渠道，预计商场接价在1600元左右，经销商的接价在1000元左右，那么成本肯定要控制在300元以内。这款产品真想在市场形成有效销售，而不是标个价来送礼的话，我对其零售价的设计在500元以内。
三看品牌包装。榨菜还是那个榨菜，加了双银筷子，就想买高价，肯定是不够的。怎么办？还得讲故事，这也是品牌包装的基本手法之一。据报道可知，其文案的广告包装痕迹非常重，有策划过头之嫌，言辞华丽却无多少实质内容。
涪陵榨菜的策划人员各种动作都用上了，却总让人觉得还差点什么。差什么呢？就是差实质。经典营销理论中有一条重要理论：产品力才是第一品牌力。如其所说，费九牛二虎之力才做出来的榨菜，究竟与常规榨菜有什么不同，这才是关键。是营养成份增加了，还是有什么特殊功效，是可以延年益寿，还是可以防癌治癌，都要基于事实挖出来，讲清楚，是天价榨菜存在的基础。开发高端产品的准则是，你可以只比常规产品优秀一点点，这一点你就可以贵很多，但这一点，你一定要有，还要经得起推敲。任何强推高端产品却没有带来产品力实质提升的行为，都是在耍流氓，会被市场所唾弃。
炒作者用销量拉升股价，难度很大，但是以天价榨菜来发力，则有尝试的可能。市面的说法有两种，一是制造话题，吸引关注，目前来看这个目的达到了；二是提高利润，拉升股价，刺激股票交易，总之都是炒作话题。在我看来，开发沉香榨菜的整个操作上是有失误的，而黄巍用天价榨菜来说明涪陵榨菜提高利润率，建议股民增持，也是低估股民的智商，既不专业也不负责任。
（作者为资深营销策划人）
